Heras Cordon Vendimia Seleccionada Rioja Alta 2011 Spanje
U bent hier
wijnreview.nl
Kerstwijnen
Wijnreview van Heras Cordon Vendimia Seleccionada Rioja Alta 2011 Spanje
Heras Cordon | |
Rioja | |
Rosbief Lamskoteletjes Eendeborst | |
2014 2020 | |
€14.95 |
Proefnotitie
De Heras Cordon wijn is de enige Spaanse wijn welke wordt geschonken in het Vaticaaan. Wij mogen deze wijnen exclusief leveren in Nederland. Samengesteld uit 90% Tempranillo van 37 jaar oude wijnstokken, 5% Mazuelo van 24 jaar oude wijnstokken en 5% Graciano van 24 jaar oude wijnstokken. Druiven worden met de hand geplukt en handmatig gesorteerd. 12 maanden opvoeding in eikenhouten vaten. Robijn-rood met blauwe reflecties en een intens aroma van rode bessen met een onderliggende zoete, houtige boeket. De smaak heeft een fluweelachtige textuur en een subtiel gevoel van rode vruchten. Het geeft een neus van hout rook, lavendel, specerijen, en likeur-achtige zwart fruit. Absoluut geweldige Rioja. Zoet, soepel en sappig in de mond. Deze unieke smaakvolle Rioja is op zijn best tussen 2014-2020.
Wijn & Spijs combinatie
Rosbief, lamskoteletjes en rosé gebakken eendeborst
Oordeel WijnReview.nl
Fijne rode wijn uit Rioja. Het aroma van rijp rood fruit, cederhout en specerijen is heel kenmerkend voor deze stijl Rioja. Wij halen het "zoet en soepel" wat de proefnotitie zegt er niet uit, gelukkig! Dit is eerder verfijnd, vol en zacht. Heerlijk! Volgens ons is dit een typische wijn voor de feestdagen. Geweldig bij feestelijke gerechten als Rosbief, lamskoteletjes en rosé gebakken eendeborst.