La Pauline Noir de Noirs Merlot Cabernet Sauvignon IGP Pays d'Oc Frankrijk

La Pauline is gemaakt van het meest paarszwarte en dus rijpste fruit van de oogst 2013. Een rijke, geconcentreerde La Pauline die deels gerijpt is op eiken. 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon.

Deze "trots van de Wijnbeurs" La Pauline is vernoemd naar de tweede zus van Napoleon Bonaparte: Marie-Pauline. Een beroemde schoonheid van lang geleden. De vraag is of deze wijn net zo mooi is als zij. Het klassieke etiket belooft in ieder geval veel goeds. "Souplesse - rondeur - richesse" staat er geschreven. De naam Noir de Noirs lijkt ons een beetje dubbel, het suggereert niets anders dan dat dit een rode wijn is gemaakt van blauwe druiven. Deze druiven staan voor alle duidelijkheid nog eens op een gouden sticker geschreven: Merlot en Cabernet Sauvignon. Deze wereldberoemde druivensoorten zijn de trots van Bordeaux. Betekent dit dat deze Zuid-Franse wijn uit de Languedoc een heus alternatief is voor een mooie Bordeaux?

Maar er is meer waaruit blijkt dat de makers van La Pauline zich hebben geïnspireerd op die ene bekende Franse wijnregio, ook de vorm van de fles doet aan Bordeaux wijn denken. Achterop staat in een klein lettertype geschreven: Vin de Pays d'Oc. Dus een wijn uit het land van Oc. Iedereen die in de zomer van 2013 in Bordeaux op vakantie is geweest heeft waarschijnlijk alleen maar wolken, regen en zelfs hagel gezien. Daar hoeft deze Languedoc wijn niet bang voor te zijn. Waar La Pauline vandaan komt is het nagenoeg de hele zomer snikheet. De Languedoc is een regio waar elke Merlot en Cabernet Sauvignon druif jaar in jaar uit, door en door rijp wordt. Dit is een groot verschil met het Atlantische klimaat van Bordeaux.

"Souplesse" en een beetje "rondeur" heeft de wijn zeker, "richesse" is nog even zoek. Soepel en sappig fruit in de toch wel dunne smaak. Prima voor een borrel maar in deze prijsklasse niet direct overtuigend. Desondanks is het één van de meest verkochte online wijnen in Nederland. De verpakking is dan ook erg overtuigend. Een gemiddelde wijn in een aantrekkelijk jasje. Wellicht is deze Merlot-Cabernet net als Marie-Pauline Bonaparte beter bekend om haar uiterlijke schoonheid.