Rode wijn voor de kerst: Tajapiera - Amarone della Valpolicella DOC 2009
U bent hier
wijnreview.nl
Wijnreview van Rode wijn voor de kerst: Tajapiera - Amarone della Valpolicella DOC 2009
€15.95 |
Tajapiera - Amarone della Valpolicella DOC 2009
Proefnotitie
Amarone is amor. Vloeibare liefde uit Italië. Behoort zonder twijfel tot het beste rood van de regio Veneto en samen met de Barolo en Brunello tot de beroemdste rode wijnen van het land. Gemaakt van Corvina, Molinara en Rondinella druiven die na de oogst een paar maanden indrogen alvorens er wijn van gemaakt wordt. De zuren en het vocht worden minder, het fruit blijft over. Maar de wijn is niet zoet. Hoe bijzonder is dat?! Het aroma van een Amarone-wijn verleidt je direct. Zo rijk, zo anders. De smaak is bijna majestueus. Fluweel zacht met fruit van zwarte kersen. En dat blijft en blijft minuten lang….. Laat de Eilandgasten maar op zoek gaan naar hun liefde, jij hebt Tajapiera.
Land:
|
Italië |
Wijn & Spijs combinatie
Stevige vleesgerechten, pittige italiaanse of hollandse oude kazen
Oordeel WijnReview.nl
Wij hebben bij WijnReview al vele amarone's mogen proeven, maar deze amarone stelt zeker niet teleur. Voor €15,95 krijg je een elegante amarone met een mooie intensiteit en de smaak van rozijnen/krenten. Deze amarone is een typische wijn voor het kerstdiner. Schenk deze wijn bij stevige vleesgerechten zoals ree met portsaus, wildzwijn of bij pittige kazen zoals Parmigiano Reggiano, Pecorino vecchio, oude hollandse kazen of gorgonzola.