Rode wijn voor de kerst: D luis R - Rioja Crianza Selección 2011 Spanje
U bent hier
wijnreview.nl
Wijnreview van Rode wijn voor de kerst: D luis R - Rioja Crianza Selección 2011 Spanje
€9.99 |
D luis R - Rioja Crianza Selección 2011
Proefnotitie
De vermelding ‘selección’ slaat op het feit dat de wijnmaker een selectie maakt van de beste percelen bij de productie van deze wijn, die 15 maand op Franse eik rijpt. Deze inspanningen monden uit in een rioja met een kruidig aroma en na walsen ook rijp herfstfruit (zwarte kers, pruim). De aanzet in de mond is lekker rond tot vetjes. In de afdronk komt nog houttaninne te voorschijn wat een bittertje geeft.
Land:
|
Spanje |
Wijn & Spijs combinatie
Mooi rood vlees of een eendenborst
Oordeel WijnReview.nl
Deze Rioja van D luis R is een krachtige rode wijn. De smaak is vol en intens en gemaakt volgens traditionele stijl. De rijping op hout proef je duidelijk terug in de vanilletonen. Een wijn die zeker geschikt is bij het kerstdiner. Met de smaak van zwarte kers en pruim past deze Rioja goed bij krachtige ingrediënten en gerechten. Denk aan een hoofdgerecht met gegrilde eendenborst of een gerecht met lamsvlees.