Wijnblog en wijnnieuws

Wijnkennisdagen

Edwin Raben heeft een nieuw initiatief ontwikkeld op het gebied van wijneducatie. Het betreft een reeks wijnkennisdagen. De dagen zijn ontwikkeld in samenwerking met de Academie voor... Lees verder

Port Rose

De wijnwereld is een nieuwe categorie rijker. Op 1 juli heeft de Portugese overheid het certificaat voor rosé port officieel verleend. Offley Port zet, als eerste porthuis ter wereld,... Lees verder

Oogstberichten van het zuidelijk halfrond

Op het zuidelijk halfrond zijn de druiven geoogst en kan de balans worden opgemaakt in de oogstberichten. Argentinië De wijnoogst van 2009 uit Argentinië is wat betreft kwantiteit wat... Lees verder

By The Grape lanceert Tekenfilmserie over wijn

Hoe deel je wijnkennis en hoe bereik je een nieuwe doelgroep wijndrinkers op originele en vernieuwende wijze? Derrick Neleman, oprichter van het wijnportaal www.bythegrape.com, kwam op... Lees verder

Geen Sherry meer voor Australiërs

Sherry zal nooit meer hetzelfde zijn in Australië. Het drankje wordt omgedoopt tot ‘Apera’. In Europa zijn herkomstnamen van wijn, zoals Champagne en Prosecco, beschermd door de EU.... Lees verder

Consumenten kopen ondanks de crisis meer biologische wijn.

Experts vreesden dat de economische crisis ook de biologische wijnwereld hard zou raken. Dat blijkt niet waar te zijn: in 2009 laten de meeste bedrijven een lichte groei zien. Alleen... Lees verder

Naked Wines van Jamie Oliver

Jamie Oliver start met de verkoop van wijn via zijn eigen website. ‘Ik kwam op reis geweldige wijnen tegen die ik thuis nergens kon kopen,’ motiveert de naakte chef zijn keuze. De... Lees verder

Crisis bedreigt voortbestaan Corsicaanse wijn

Hoge transportkosten en Europese verplichtingen om wijngaarden te rooien, bedreigen het voorbestaan van de Corsicaanse wijnsector. Dat zegt Bernard Sonnet, directeur van CIV Corse, aan... Lees verder

Elzas / Alsace: Een uniek wijngebied!

Elzas wijnstreek ligt in het noordoosten van Frankrijk. Het gebied grenst in het westen aan de Vogezen en het wordt in het oosten door de Rijn afgescheiden van Duitsland. De wijnstreek... Lees verder

Wereldwijde wijnconsumptie stijgt!

Volgens een rapport van de Global Industry Analysts zal de wijnconsumptie in 2010 meer dan 26 miljard liter bedragen. Europa is veruit de grootste wijnmarkt met 16,3 miljard liter.... Lees verder

Château Mouton-Rothschild

Sommige wijnen hebben een reputatie die niet alleen bij wijnliefhebbers bekend is, maar waarvan ook niet-ingewijden vaak weten dat het iets bijzonders is. Chateau Mouton-Rothschild,... Lees verder

Milieuvriendelijke lichte wijn

Op zoek naar een lichtere wijn? Je houdt misschien van een elegante, subtiele stijl. Maar nee, deze keer hebben we het niet over wat er in de fles zit. Het gaat over het glas zelf, dat... Lees verder

Engelse Wijnen

Engeland staat bij mij bekend als een land van mist, regen en the afternoon tea. Heren met bolhoed en paraplu en dames met haarspelden in het haar. Maar natuurlijk wordt er ondanks het... Lees verder

Veuve Clicquot Vintage Rosé 1999

De Rosé 1999 van Veuve Clicquot is een uitstekende champagne. Een prachtige harmonie van rood en geel fruit. De blend bestaat uit 60% Pinot Noir, 7% Pinot Meunier en 33% Chardonnay. Om... Lees verder

Sur lie

De rijping van de most "sur lie" is een oude oenologische praktijk. De lies zijn de natuurlijke depots in de wijn, ten gevolge van het neerslaan van de gisten. De rijping "sur lie"... Lees verder

Promotie Prosecco

De huidige herkomstbenaming Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene DOC promoveert met de oogst 2009 tot DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), een hogere status dan... Lees verder

Château Musar, Libanese wijntrots

Meer dan 5000 jaar geleden maakten de Feniciërs reeds wijn in de Libanese Bekavallei. Tot vandaag wordt deze traditie voortgezet, ook onder bombardementen en andere oorlogsgevaren... Lees verder

Wijn proeven

De neus en de mond zijn nauw verbonden met elkaar, ze leiden beiden prikkels naar deolfactoriële bulbus. De mond biedt echter meer mogelijkheden dan de neus. Hij kan zowel de... Lees verder

Nieuwste wijnreviews

Cauthas Poggio Nardone IG...

Stevig warm donkerrood met zwarte kern. Intens en luxe van geur met zwoelkruidige zwarte kersen, cassis en nuances van mokka en cacao van getoast eiken. Vol,... Lees verder

Mousserende wijn: Goldish...

Deze frisse en licht mousserende rosé wijn is onweerstaanbaar. Helder roze van kleur met een fijne mousse. Frisse lichtzoete smaak met het aroma van... Lees verder

Muscadet Côtes de Grandli...

Proefnotitie wijnhuisDeze complexe en zuivere Muscadet past uitstekend bij producten uit de zee zoals schaal- en schelpdieren. De ziltige en zuivere smaak... Lees verder

Chapillon Cuvée Paul - Ca...

Proefnotitie wijnhuisRond, rijp, inpakkend met slierten cassis, viooltjes en vanille; hier zet Fransman Christophe Chapillon zijn beste Spaanse beentje voor.... Lees verder

U bent hier